現在醫學營養界流行說的"超級食物"是指: 含有特別高的營養價值和有益健康作用的食物。它們通常富含多種營養素,如纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑。超級食物的一個主要優點是它們能幫助改善健康,可以幫助預防或減少某些疾病的風險。
級食物是指富含許多營養的食物,具有許多潛在的健康益處。下面是一些常見的超級食物的種類和解釋:這裡大概整理一些分享給大家:
蔬菜, 葉菜類:菠菜、甘藍和西蘭花等葉菜富含營養,包括維生素、礦物質和抗氧化劑。它們可能有助於降低某些慢性疾病的風險,如心臟病和某些類型的癌症。可以幫助預防癌症、心血管疾病和其他健康問題。
莓類:許多種類的莓類水果,如藍莓、覆盆子和草莓,富含抗氧化劑,幫助減少自由基的傷害, 並與多種健康益處相關,包括降低發炎和改善大腦健康。
橄欖油:橄欖油富含不飽和脂肪酸,可以幫助降低膽固醇水平,預防心血管疾病。
海鮮魚類:海鮮,尤其是魚,三文魚和沙丁魚等脂肪豐富的魚,是蛋白質和 Omega-3 脂肪酸的良好來源,與多種健康益處有關,包括降低發炎和改善大腦功能富含蛋白質、維生素D和omega-3脂肪酸,可以幫助改善心臟健康。
豆類:豆類,包括豆子、豆腐和豆腐乳,富含蛋白質、纖維和維生素,可以幫助控制血糖平穩, 能有助於降低某些慢性疾病的風險,如心臟病和糖尿病
堅果和種子:杏仁、莎莎籽和亞麻籽等堅果和種子富含健康脂肪、蛋白質和纖維。它們可能有助於降低心臟病的風險,改善血糖控制,並支持體重管理。
全榖物:全榖物,如小麥、燕麥和大麥,富含纖維,可支持消化和體重管理。它們還可能降低某些慢性疾病的風險,如心臟病和糖尿病。
奇亞籽:奇亞籽是蛋白質、纖維和健康脂肪的良好來源。它們可能有助於降低心臟病的風險,改善血糖控制,並支持體重管理。
椰子油:椰子油是健康脂肪的良好來源,可能有助於改善血糖控制和降低心臟病的風險。
蜂蜜:蜂蜜是一種天然的甜味劑,富含許多營養成分,如鉀、鐵、碘和維生素C。蜂蜜還有抗菌和抗炎的功效,可以幫助減輕感冒和咳嗽的症狀。
葡萄柚:葡萄柚富含維生素C、鉀和抗氧化劑,可以幫助減少心臟病和中風的風險。葡萄柚还有助于促進腸道健康,降低憂鬱症和焦慮症的風險。
小麥草:小麥草是一種富含纖維、維生素B、鎂和鋅的超级食品。它有助于降低膽固醇水平,預防心血管疾病,並有助於促進腸道健康。
全麥麵包:全麥麵包是一種富含纖維、維生素B和礦物質的超級食品。它可以幫助控制血糖水平,降低憂鬱症和焦慮症的風險
多選擇這些超級食物, 為身體築起一道防護牆, 拒絕疾病!
馨予中醫顧問


