我回台時幾乎是夏天, 每次都會見一位老朋友, 八月天看到她永遠是肩膀手臂滿滿刮痧後的紅痧, 我也習慣看他這樣, 心想，他就是容易在炎熱的八月天中暑, 需要刮痧緩解. 但是, 這一次我看到她是11月, 她還是頸背和後背都是紅痧, 我好奇地問她: 「你的脖子和背的紅是出痧嗎?」, 他說:「 對阿, 只要覺得脖子緊還有累, 就請我同事幫我刮痧, 刮完很舒服, 習慣常刮痧」, 我說:「你同事有中醫背景嗎?」, 她大笑說:「沒有啦！刮痧這種簡單的事情，誰都可以做．」，我搖搖頭擔憂地說:「刮痧雖然很間單，但還是需要醫生幫你辯證，找出讓你常不舒服的原因，而且刮痧的部位也是有分別的，有些地方不適合刮痧造成皮下出血，再來，刮痧需要修復期，讓皮下出血的組織筋膜修復，不能想刮就刮，一直讓組織發炎」，她笑嘻嘻地說:「只是刮痧，又不會有什麼大問題」，我看看她，說:「有人因為不當刮痧造成中風．．．．．」

刮痧的原理

體內新陳代謝失常，造成氣血循環障礙，氣血瘀滯，體內淋巴液，細胞液，組織液受阻，久了受阻物形成廢棄物，這廢棄物無法流通代謝黏在血管壁上，使血管細胞缺氧老化，而刮痧，就是幫助代謝這些黏在血管壁上的毒物的一種手法．刮痧在皮外施加壓力造成局部組織高度充血，血管擴張，毛細血管破裂，血流增快，淋巴液開始有強大的吞蝕作用，使組織再度受到養分，而黏在血管壁上的毒物從破裂毛細血管排出，皮膚上看到的紅色瘀血，就是含毒物的＂痧＂，這些阻塞造成的廢物再經血液重新吸收入血管，經過全身循環而將廢棄物從尿液排出體外．　

刮痧的功效

中醫觀點有排毒，去除淤積，疏通經絡等功效．刮痧可促進體內液體的循環，避免阻塞．體內液體血流受到阻塞，就會產生慢性筋膜炎或肌肉僵硬，局部疼痛感．刮痧可淨化血液，增加抵抗力．也有退燒，解體內暑氣的功效．

刮痧的注意事項

１.刮痧者應有辯證能力：了解不舒服的原因，如需刮痧緩解症狀，要因症狀找到對的穴位與經絡，因為刮不同位置有不同效果．（如：上背部主心肺功能，下背部主肝膽脾胃）

２.刮痧要依照個人的健康，體質，年齡，性別判斷其效果．
【中醫觀點】：刮痧對熱證和實證的人較有效

３.刮痧對於(a)功能性問題有緩解功效：如局部疼痛頭暈頭痛，暑氣燥熱等。(b)器質性問題則"不適合"刮痧：如心臟病，肝病，身經系統等

４.避免刮眉心到嘴角的三角區：這個部位血管神經豐富，如果手法沒拿捏好，造成破皮，容易感染到腦部．缺乏皮下組織的鎖骨和脛前骨區也要避免．。此外，老年人血管中的硬化粥狀斑塊可能因過度用力而破裂，而演變成中風。

５.孕婦，有出血疾病者如紫斑病，白血症，皮膚病，外傷骨折，五官處，肚臍處，酗酒過餓過渴者．肝硬化，久病，血管硬化者，糖尿病，腫瘤．骨傷，皆不適合刮痧．

６.手法：刮痧不是大力刮，強刮出深紫色瘀血就好．刮在對的部位，就容易出痧．輕刮為補，刺激力道強為洩，不同手法有不同療效，一般人無法拿捏和辯證，最好用一般的力道平補平洩就好．體太虛或重病久病者，不容易出痧，這時不宜強刮．

７.正確的刮痧器具：不可以粗糙危險，不能刮傷摩擦皮膚，要用潤滑精油協助刮痧

８.力道、位置、方向：刮痧板９０度壓像皮膚，一個方向，由輕漸重，每道刮５－１０公分長就好，出痧顏色不再變深即可停止．

刮痧簡易法

１.失眠：頭部四神聰

手法：由前往後刮６－７下，輕手法

２.背腰痠：新俞，天宗

手法：上往下刮６－７下，刮出痧．

３.落枕，肩頸痠痛：風府．大椎，風池，肩頸

手法：頭為低，由上往下刮，手法不宜重宜輕，刮出痧．

４．心情不好或勞累，胸悶氣短，或愛打嗝者：可輕刮胸骨、天突(下一點)到壇中穴

手法：由上往下，手"輕輕"刮，５－６下停止．

<出痧的顏色>判斷身體狀況

紅色：血熱血燥，身體容易發炎，脾氣暴躁

紫紅色：體內有寒氣，寒氣在表層

紫色：內臟有寒氣，快生病前

黑色：體內重寒，已經生病者．

溫馨小提醒

1. 刮痧還是要找專業中醫師辯證幫忙執行，刮痧也是有危險，刮痧造成毛細管破裂，血液滲透到皮下，外力和滲透壓力讓血液紅細胞大量破裂，導致血紅蛋白進入血液．血紅蛋白會造成腎臟損傷，嚴重者會又腎衰竭．

2.如果本身血管必較硬也缺發彈性，刮痧會造成血管膜剝離，頸動脈．脊椎動脈內膜剝離，造成中風．

3. 刮痧應間隔七日以上，刮痧後宜喝３００－４００ｃｃ的溫水．

-馨予中醫顧問-

蘇珊娜是位老師, 她有五十肩和腰背痛的老毛病, 她一星期來找我一次, 都是早上來找我治療, 隨後跟著去學校上課. 每次治療完, 我都會準備一小杯熱的紅糖薑茶給她. 她好喜歡, 說:「每次都期待這杯治療後的獎賞, 喝完整個人通體舒暢, 暖暖的有精神」 , 邊喝她邊問:「可以告訴我，為什麼你給我喝薑茶呢？」

一聽到有關中醫保養問題，我很有興趣的和她分享，我說：「以你的狀況, 有幾個方向讓我選擇給你薑茶, 1. 針灸滑罐治療後, 其實身體運作工作了很多, 需要補回陽氣,暖暖身體　2.你常常覺得氣虛,不管吃多少早餐, 都覺得早上第一堂課上的很沒力氣, 3.有早上過敏性鼻塞問題 4.你愛吃生食, 如沙拉,生魚熏肉等, 容易胃不舒服拉肚子, 所以, 根據這些症狀, 早上一小杯"熱薑茶", 可以幫你"補氣, 活血, 暖胃, 溫陽化痰」,
蘇珊娜點著頭說:「這小小杯薑茶，不只美味，還有這麼多功效，而且每次我喝了後真的覺得非常舒服，中醫學好厲害」

鄰居婆婆是個熱心的人，她的院子是這附近最美的，春天，她的院子開滿粉紅色梔子花和櫻花，我上班時都會經過她的花園，每天愛欣賞她的園藝，今天我路過時，老婆婆叫住我，他說：「日安，我想請問你幾個問題好嗎？」，我說：「好啊？什麼問題呢？」，老婆婆說：「我年紀大了常常胃口不好，吃不下就體力跟著不好，體力不好就容易感冒，常常一不小心就流鼻涕鼻塞，鼻塞影響我的睡眠．四肢關節也變得容易疼痛，這些不是大病但總讓我不舒服，我女兒叫我天天喝薑茶，早晚一直喝可以幫我，我想知道薑茶真的可以幫我嗎？」

我今天剛好有時間，可以好好跟婆婆聊一下，　我說：「一部分對一部分不對，對的是，薑有抗發炎特性，科學家研究薑時發現。薑萃取物可減輕關節疼痛，幫助減少對止痛藥的依賴；每天吃一次薑，能緩解運動後肌肉痠痛。生薑中有薑辣素，能刺激舌頭味覺神經和胃黏膜的感受，促進消化液分泌，幫助食慾．薑的揮發油可以醒腦，散風寒，預防感冒．」，婆婆廳的點頭說：「薑這麼好，那我就一直喝薑茶，」，
我馬上說：「不，薑在中醫屬於溫熱，不能吃太多的會上火氣，薑好但要用對方法，中醫觀點，早上７－９點是人體氣血注入陽明胃經時，適合用薑，薑辛溫，能加快血液流動，幫助提神，所以最好在＂早上用薑＂，晚上提神血流快，影響睡眠．所以，薑茶在早晨適量飲用就可以了，對了，薑還有薑酚和薑辣素，具有最優的抗氧化作用，所以早上一杯薑茶，可以保養健康又可以抗老美容．」，婆婆開心地聽完，馬上要在這個早晨為自己泡一杯薑茶，啟動健康的一天．

所謂「冬天蘿蔔夏天薑」、「上床蘿蔔下床薑」，是古人用天然食材保健抗病的智慧．你們一定很驚訝，為什麼夏天吃薑呢？　為什麼又是起床後早上用薑呢？

因為：

１殺菌解毒：夏天熱，大家為了貪圖涼快，吃很多生冷飲食，夏天是細菌的最多的時候，很多人容易得腸胃炎，薑有抗菌作用，尤其是對沙門氏桿菌有一定作用．薑可以殺口腔細菌和腸道細菌，所以為什麼生魚片通常會搭配薑一起食用．（薑能解魚蝦海鮮毒）

２．預防夏天冷氣感冒：夏天冷氣感冒夏天大家愛待在冷氣房，吃冰喝冷，導致體內寒氣過重，薑可以驅散風寒，預防冷氣造成的風寒感冒．

３．健脾胃，止嘔：夏天寒涼食物吃太多，脾胃寒涼，導致噁心症狀，薑能溫脾胃．止吐聖品．

４．健脾開胃：暑氣過重時，消化分泌液會減少，薑的薑辣素可以刺激消化液分泌，促進消化增進食慾．

５．預防中暑：薑辣素對心血管有刺激作用，增加血液循環，使排汗順利，體內余熱隨汗排出，防中暑．去水腫．

６．薑是宣發陽明經陽氣，早上７－９點氣血注入陽明胃經，早上宜用薑．薑能促進血行，能提神，早上適合用薑醒腦補氣．

薑除了以上妙用外，還有一個神奇的功效＝＞＞極優抗老功效！！！

歷史記載：
１．孔子食薑來維持健康和長壽，
２．蘇軾任太守時，到淨慈寺，他看到寺內住持，驚為天人，因為住持年過八十，但鶴髮童顏，精神奕奕，面色紅潤雙目有神，蘇軾好奇請教了住持秘訣為何？住持說：「老衲每日用連皮嫩薑切片，溫開水服用，已經四十餘年矣」，所以後來蘇軾寫了一首詩，被後人編於『蘇沈良方』中的『駐顏不老方』．＜＜蘇軾：一斤生薑半斤棗，二兩白鹽三兩草，丁香沉香個半兩，四兩回鄉一處搗．煎也好，泡也好，修合此藥勝如寶，每日清晨飲一杯，一生容顏都不老＞＞

溫馨小提醒：

１．冬天乾燥，容易口乾喉痛，薑屬辛溫，屬熱，不可吃太多

２．爛的薑不可以吃，嚴重傷肝

３．陰虛火旺體質不宜多吃，手腳發熱，手心虛汗，常口乾，眼乾鼻乾，睡眠不好等，這些陰虛症狀者不可多吃．

維持健康，抗老美麗，大家一起用薑！

-馨予中醫顧問-

周圍的好朋友, 這段時間常跟我說, 經期開始有頭痛的問題, 有位朋友說, 她經期頭痛嚴重到嘔吐不能工作.

月經來前一兩天持續到月經來後約2-3天, 這段時間卵巢分泌女性荷爾蒙減少, 血清素分泌也減少, 這些會影響三叉神經的痛覺控制(對痛覺不能忍耐), 同時腦血管擴張, 頭痛就開始產生, 甚至比一般頭痛時感覺更甚.

又同時, 子宮內膜在經期分泌前列腺素, 為了讓子宮收縮, 順利排出經血, 此前列腺素就是讓腦部血管收縮, 造成頭痛的其一原因.

以上, 經期症候群所造成的疼痛, 都與女性荷爾蒙有關, 除了吃止痛藥或肌肉放鬆劑來緩解月經頭痛, 我們還可以從一般天然食物上攝取, 能增加血清, 女性荷爾蒙, 帶來愉悅感的食物. 來改善經期症候，另外, 有三個穴道, 可在經期頭痛時輔助按壓, 幫助緩解.

＠飲食方面==> 如雞肉、牛肉、深海魚（前文章＂月經吃巧克力的迷思中＂有提到，經期對巧克力甜食的渴望，其實是身體想要攝取更多蛋白質的反應），綜合堅果類、宿目牙類，香蕉、深色蔬菜、豆腐豆漿，牛奶、碳水化合物（複合性的碳水化合物，如全麥麵包、五穀雜糧類更符合健康原則）。酪梨，以及黑芝麻、小魚乾等，因為這些含有高單位鈣質的食物，對於生理期間女性的身體相當好。

＠要避免吃引起血管痙攣、頭痛發作的食物，如太多含酪胺酸的食物。常見含酪胺酸的食物有：乳酪類、柑橘類（如橘子、柳丁、檸檬）。也要避免喝酒、經前避免吃冰冷食物。

還有，平日養成睡眠充足、適度運動，要曬太陽，充足的維生素Ｄ和鈣質也能預防頭痛。

＠中醫觀點：經期症候群，頭痛噁心症狀屬於（肝火旺）的體質，月經來時，血液自肝脾下行到子宮，若此時肝血供應減少，則（肝火上逆）造成頭痛、易怒、冒痘、身體燥熱；若（肝氣犯胃）就會造成頭痛嘔吐，治療方向主要是（疏肝解鬱，調脾胃），可用柴胡、薄荷、梔子、蒲公英、川芎、白芍、茯苓、白朮、半夏、竹茹等中藥材，調理頭痛，鬱悶，等症狀．

經前頭痛的，大多屬於（肝火旺），此種頭痛脹痛居多。

而另一種（血虛型）月經性頭痛則是在（經後），因為血虛（經量少）不能上達頭部而發生頭痛，這種頭痛程度較輕微而且會有一點頭暈、疲倦感，治療以益氣養血為主，可用當歸、川芎、白芍、熟地、黨參、白朮、茯苓、甘草等藥材調理。

溫馨小提醒：

１：（以上中藥材方劑使用，請經由中醫師看診配方再食用）

２：洗完頭髮一定要吹乾，否則毛細孔大開，吹到冷風，血管收縮也容易引起頭痛．

＜＜緩解經期頭痛穴道＞＞

１．太陽穴
　　 舒緩頭痛及眼睛不適，提神醒腦。

２．風池穴　
　　幫助頭頸部肌肉放鬆，使氣血順暢上達頭面，減緩頭痛肩頸痛。

３．內關穴

　　手腕橫紋中央，三橫指寬處：緩解壓力，消除緊張，平緩心悸

-馨予中醫顧問-

居家哪都不能去的時候, 在家做做伸展運動, 煮些養護身體的美食, 趁機會打好身體健康的底子, 有強健身體抵抗愈來愈多的病毒.

順口俗話說" 冬天蘿蔔夏天薑", 蘿蔔屬於藥食同源的食物, 蘿蔔養肺助化痰, 在容易感冒生病的冬季, 可健身防病的優質天然食材.

白蘿蔔的功效：

白蘿蔔含有相當多水分，蛋白質、醣類、脂肪、維生素與礦物質等，又含有豐富膳食纖維，能刺激腸胃蠕動，促進排便，所含的芥子油和菜苷可預防癌症. 也有抗癌的"木質素", 抗老的維生素A 和C, 清肺熱利肝火.

白蘿蔔含多種分解澱粉, 蛋白質, 脂肪的酵素, 讓體內消化吸收快速, 讓胃提早清空, 身體的’長壽賀爾蒙和抗衰老酶", 都是在空腹時更容易製造.

中醫觀點:

蘿蔔味辛甘，性涼，入肺、胃經，為食療佳品，種子、鮮根、葉均可入藥，可下氣消積。 具有清熱生津、涼血止血、止咳化痰、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；主要用於腹脹、腹痛、咳嗽、痰多等症。豐富的維生素C、膳食纖維、鉀，是健康美味的食材，有「平民人參」的美譽

材料:

1.白蘿蔔一條

2. 事先做好的小肉丸適量(我用氣炸鍋是先炸好, 不油膩)( 我不喜歡用大骨熬湯, 骨髓內, 容易殘留動物身上的抗生素或藥物物質)

3.老蘿蔔乾3-5條(沒有老蘿蔔乾, 普通有機蘿蔔乾也可, 先泡水, 洗淨備用)( 蘿蔔乾美加鹹度不同, 泡水洗淨看個人喜歡鹹度)（老蘿蔔乾的化痰止咳功效更強）

做法:

白蘿蔔削皮, 切塊, 先冷水入鍋, 滾後5-10分鐘, 倒出, 清洗乾淨.

準備乾淨鍋子, 放入川燙好的蘿蔔, 小獅子頭(我用氣炸鍋事先炸好的小肉丸), 老蘿蔔乾(沒有的話用一般有機蘿蔔乾也可)

一起放入鍋中大火滾, 滾後開小火煮約30分鐘.

小肉丸內有加一點醬油，蘿蔔乾有甘鹹味，所以湯品我不加其他鹽巴或調味．

最後上桌前，愛香菜的可以灑一些，加一點點白胡椒粉．美味暖暖湯品上桌．

-馨予中醫顧問-