旅居德國的馨予中醫，將她的生活美學，透過文字和照片，分享給大家！
最近最大的話題, 應該就是武漢疫情了, 大家恐慌情緒從買口罩開始蔓延, 延伸到消毒酒精, 防護衣服等大缺貨, 大家神經緊張見影就開槍, 每天疑神疑鬼, 旁邊有人咳嗽就開始懷疑病毒侵襲……
何不讓自己快崩壞的"悶"情緒休息一下, 按摩拍打中醫的"心包經"穴道, 這些穴道除了可以"強健心肺"外, 對於情緒上的"憂思, 恐慌", 也能有鎮經安神的功效,
心包經又稱為" 救命心包經" , 主要對於心臟外圍的心包和心血管經絡問題有治療的功效, 也就是說主治" 胸腔和心血管系統". 還有比較特別的, 心包經對於精神神經系統疾病也有很好的療效.
此經脈經過表現的病症例如: “心痛, 心悸, 煩悶, 失眠, 氣喘等" . 心包經的內關穴, 按摩可以預防心臟方面和呼吸系統的疾病問題. 是居家自我保養的有效穴道.
中醫講究內臟因循時間修復恢復, 心包經保養在晚上的 七點到九點, 這個時候拍打或按摩心包經, 事半功倍.
拍打穴位方法請看影片：
-馨宇中醫顧問-
<甜菜根功效>
1、降血脂：甜菜根把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出體外。
2、保肝解毒："它是新陳代謝的有效調節物，能加速人體對蛋白的吸收並改善肝功能"。"甜菜鹼"，這種成分很少出現在其他蔬菜中。它是新陳代謝的有效調節劑，可抑制血中脂肪，協助肝臟細胞再生與解毒的功能。
3、降血壓：甜菜根含有豐富的鎂元素，和有機硝酸鹽, 能調整軟化血管的硬化强度和預防血管中形成血栓，舒張血管, 促進血循環, 對降低和穩定血壓有好的幫助.
4、保護胃黏膜：甜菜根中還含有大量的纖維和果膠 , 根據研究發表甜菜跟具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。
5.增進大腦血液循環: 內含大量葉酸
6. 增加體力 : 打成甜菜汁，運動員每日飲用, 增加體力有加分效果。
7. 高纖幫助消化問題
#可降低罹癌機率
甜菜根中一種「甜菜紅素」色素，有抗癌性的抗氧化劑，2011 年Howard University的研究發現，「甜菜紅素」可以抑制攝護腺癌或是乳癌細胞的腫瘤成長，不過針對甜菜根對於防癌的直接關聯性，需進一步實驗證實.
甜菜根當中所富含著礦物的化合物和植物的化合物，這兩種化合物是其它的蔬菜所不能有的，也因為有這些化合物的存在，甜菜根也就具有了抗感染，治療血液病以及肝病等的效果.
<甜菜根吃法>
甜菜根在市面上很容易買到，甜菜根它可以當作蔬菜來吃，可以涼拌，可熱炒，還可以入湯來喝。甜菜根還可以生吃。所以說甜菜根是一種方便好吃又具有食療效果好的蔬菜。
亞洲甜菜根屬於生機飲食類，在歐洲, 民間和藥草療理師的心目中，甜菜根一直保持著極高的地位。被稱為「天然的綜合維生素」。
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，沸騰後取出，可放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。
如想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後極易去皮。
煮熟的甜菜根可以加水打成泥狀, , 加一點「sour cream」食用.
烤甜菜根是最簡單的烹調法，無論是你要整顆包裹在鋁箔紙中燜烤，或是切片後鋪在烤盤上烘烤（可以灑上自己喜歡的調味料，建議搭配一些檸檬汁），透過高溫慢烤的方式來讓甜菜根的糖份慢慢釋出，直到焦糖化，吃起來就不會有土味。
烘烤的甜菜根取出冷卻後，就能輕鬆手剝去皮。
也可以跟其他蔬菜一起混搭著烤，記得厚度要均勻，淋上適量的橄欖油, 最後拌一點檸檬汁或蘋果醋, 少許鹽。
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋下奶油，融化後放入甜菜根, 小火煎一下就好小火煎一下就好, 可搭肉排, 放入沙拉一起食用.
也可以用壽司醋取代蘋果醋，醃久一點風味會更好。
燉煮料理中也幾乎都能加入甜菜根，和其他蔬菜如西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯等一起燉煮會更好入口；俄羅斯知名的「羅宋湯」,甜菜跟加入西洋芹, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 肉塊一起燉煮, 最後加上一匙酸奶加強濃郁感, 是一道顏色美麗又營養的湯品.
-馨予中醫顧問-
流感,非典型病毒, 環境空氣污染造成呼吸道發炎病變, 很多人甚至小孩都有喉嚨不爽, 卡痰問題, 有些人甚至久咳後, 喉嚨很容易感染進而喉痛, 愈拖愈嚴重, 最後要吃支氣管抗生素.
在這和大家分享, 用簡單天然中藥草來幫助恢復, 支氣管發炎感染"初期", 幫助恢復消炎的天然茶飲和做法.
1.枇杷葉煮水==>枇杷葉茶
枇杷葉對咳嗽咳喘, 胃熱嘔吐, 喉嚨發炎很有幫助, 喉嚨開始覺得怪怪的, 有點癢痛或想咳嗽, 可喝乾枇杷葉水幫助恢復.
枇杷葉所含的苦杏仁甘在體內水解成精氨酸有止咳作用, 枇杷葉水煮後乙酸乙酯對白色和金黃色葡萄球菌, 肺炎雙球菌..等有抗菌作用.
溫馨提醒: (1) 胃寒體質寒的人不適用枇杷葉飲. (2) 鮮枇杷葉有絨毛, 要去毛後再食用, 最好到中藥行買曬乾去毛後的枇杷葉煮水飲用
枇杷乾葉(去絨毛) 5-10克煮一壺水, 喉癢喉痛咳嗽初期, 每天3-5杯.
2. 天然消毒淨化空氣方法==>艾煙
燒艾自古開始, 就是拿來消毒除弊的古方, 2003年, 有一老中醫拿艾煙熏, 殺菌防疫, 效果很好, 那時坊間又開使用古人的智慧, 善用艾煙.
艾煙有抗菌抗病毒的作用, 預防傳染病. 艾草要有藥性, 救要有火成煙, 有艾有火有煙才成艾灸, 才有療效.
艾煙功效:
(1) 艾葉燃燒後成分複雜, 成煙後的藥理作用有許多人體所需的微量元素, 如鐵鋅鎂鈉鉀鈣等, 成煙後讓人體吸收.
(2) 艾煙有調節交感神經作用, 能放鬆身心.
(3) 艾煙含有硒, 是一種抗癌成分, 還可增加人體免疫力,
(4) 艾煙抗菌, 淨化空氣效果好
(5) 艾煙的甲醇提取物可抗氧化和自由基, 抗癌抗老
拿艾煙薰房間, 消毒防疫, 中國中醫院兒科病室用艾消毒多年, 化學滅菌劑有一定副作用, 對幼兒體弱病人還是有一定傷害.
以上是病毒百竄時代的增加抵抗力, 天然抗菌的方法, 供大家參考!
-馨予中醫顧問-
五十肩痛到落淚，動了痛，不動也痛，尤其到了夜晚更是疼痛加劇。這種疼痛可持續一年以上，很多人做了手術、注射治療都沒有辦法根治，甚至很快又回到疼痛原點。五十肩，可是個痛苦又麻煩的疾病。
五十肩又稱冰凍肩、沾粘性關節炎，好發於40-60歲的女性和糖尿病患者，也可能因肩膀曾經受傷、拉傷，肌腱發炎，開刀或肩膀長期固定、活動不良而產生。
五十肩很怕患者「痛到不敢動」或是「痛就狂動」，這兩種極端反應。不動會造成沾黏處更嚴重，狂動則會讓發炎受傷處發炎得更厲害。要讓五十肩恢復健康的方法，除了復健醫生治療外，重要的是「復健運動」。任何輔助治療後，如果治療到恢復7分，但治療後患者回去不做復健運動，病況一定會退回到1分甚至原點，回到「惡點」的速度很快。
五十肩患者最常使用止痛藥或止痛貼布來快速止痛，服用止痛藥是治標不治本，尤其對於50肩這種頑固惡劣疼痛，會一不小心愈吃愈多，甚至上癮傷腎。而止痛貼布為非類固醇消炎藥，貼久了身體還是會吸收，有的人甚至貼到洗腎。所以，使用貼布以一次4-6小時為限，一次不要貼超過3個地方。
最有效的50肩恢復方式，是自己動起來的「復健運動」，運用不同方向的活動，把沾黏的組織慢慢拉開。今天與大家分享居家的五十肩復健運動，沒有五十肩的朋友也可以一起做，預防健身，好處多多。
首先，如何判斷是否為五十肩：
1. 上舉手，舉不起來，感覺疼痛。
2. 手平舉，左右晃動，覺得有肌肉拉扯感、疼痛感。
3. 後拉舉到45度，拉舉困難、疼痛。
4. 手平舉，向前伸展，肩後疼痛。
5. 手向兩邊伸平，手腕向下、向後轉九十度，僵硬且有疼痛感。
<判斷五十肩 影片>
五十肩復健運動
1. 甩手：手前後、左右甩。
2. 將手由前往後甩。
3. 手平舉往後拉開，像擴胸運動。
4. 利用毛巾將雙手往後拉，雙手可碰到最好。
5. 爬牆運動：慢慢用手指從低往高爬，爬上後伸直手，身體下壓。
五十肩是非常疼痛的，做復健運動要量力而為，慢慢拉伸到自己可伸展的極限，慢慢來、慢慢進步。
<復健運動 影片>
-馨予中醫顧問-
冬天天氣乾燥，皮膚容易乾燥脫皮。天氣冷，筋骨硬梆梆，久坐後站起，骨頭經常嘎嘎作響。這時，該是補補膠原蛋白的時候了！女生偶爾要吃點富含膠質的食物，補皮膚彈性細緻，年紀大的人更要補充膠原蛋白，保護膝蓋軟骨。
冬天容易吃多，滷雞腳營養、美味又容易做，大家一起來試試吧！滷個一小鍋，嘴饞時配個熱茶當零食，取代高油、高鹽、高糖份零食，滿足口腹之慾的同時還能養養皮膚和骨骼。
今天分享我媽媽的客家滷雞腳食譜，你也來試試看吧！
1. 雞腳 10隻
2. 醬油
3. 米酒
4. 鹽巴
5. 蔥 6枝、薑 6片、辣椒 少許
1. 蔥 3枝、薑 5片，加水煮滾後，放入雞腳滾煮2分鐘，撈起雞腳洗淨。
2. 放入剩下的薑、蔥及辣椒，再倒入米酒1/3碗、醬油1/3碗，加水蓋過雞腳，大火煮滾後關小火，一共50分鐘。最後試味道，不夠鹹再加一點鹽就好。
同時還可以一起滷豆干喔！
-馨予中醫顧問-
過年期間，擔心大魚大肉吃多了嗎？酒也喝多了嗎？想不想排除身體多餘油脂，開始養肝恢復美麗與元氣呢？
今天介紹一個簡單的茶品，可以每天喝，排肝毒、養顏又消脂。
準備好你的保溫瓶，每天帶著喝，美麗等著你！
1. 玫瑰花苞 一錢（玫瑰花理氣解鬱，降火滋陰美容，促進血液循環）
2. 蒲公英 一錢（清熱解毒，抗發炎，消腫）
3. 乾山楂 少許（消食，抗自由基，防衰老）
所有材料用水煮滾，滾一下就好，放入保溫瓶，一日飲品就完成了。
-馨予中醫顧問-
過年要到了，餐桌上總喜歡放些顏色美麗、討喜的食物。現代人注重健康概念，甜點也是以天然食材代替精緻甜點為優選。南瓜又名「金瓜」，帶財喜氣，又低熱量、低碳水化合物，有減肥和預防癌症的優點。今年過年，就來做個金瓜餅，不論是作為年夜飯後的甜點，還是團圓時談天配茶的健康零嘴，都好吃、吉利，又健康！
1. 南瓜一個
2. 糯米粉約一斤
3. 白糖、煉乳適量
1. 先把南瓜籽去除，切半蒸熟（電鍋放一杯半的水）。
2. 南瓜蒸熟後，將皮挑出，剩餘壓碎成南瓜泥，並趁熱加入適量糖粉及煉乳。
3. 南瓜泥放涼後，慢慢加入糯米粉，並揉成麵糰（麵團要硬，不然無法成型）。
4. 將麵團揉成長條，再切成小塊，每塊壓成圓餅狀。
5. 放油下鍋煎，一面煎黃再翻面，約煎3-4分鐘。
過年怕胖，大魚大肉後，長纖維甜點最適合！
-馨予中醫顧問-
不要以為只有女性有更年期，男性一樣有！只是男生更年期常常被忽略．大家想想看，自己家裡的男性長輩，是否在退休、待在家裡一段時間後，就會聽到他的枕邊人或家裡的女性長輩，開始竊竊私語討論著說：「怎麼他退休後個性變得這麼奇怪？好囉嗦、好嘮叨、愛生氣又愛計較，變得跟女人一樣……」接著，「老番顛」等批評就會悄悄出現！
其實，不是男人老了就番顛，而是男人也有更年期。男性更年期開始的時間跟女性差不多，大概也是在45-50幾歲。比較麻煩的是，有些男性的更年期會一直持續下去。所以，認識男性更年期及其保養方法，是非常重要的。
如何辨別男性更年期？
1. 性功能減退：男性更年期就是男性賀爾蒙和睪固酮降低，而首當其衝的就是表現在「性功能」方面。
2. 心血管疾病慢慢浮現
3. 肌肉、韌帶、骨關節問題、肝功能減退、記憶減退、睡眠障礙等。
想舒緩和延緩男性更年期，可從生活習慣和飲食做起：
1. 性功能減退殺手
抽菸、喝酒、熬夜：這些行為會造成血管內皮受損、肝臟解毒功能下降，直接影響陰莖血管彈性，造成不舉。
2. 運動
維持足夠肌肉，跟男性睪固酮濃度有關。
3. 飲食
記得吃八分飽就好，小心小肚子！
– 攝取足夠的蛋白質，如魚肉、雞肉、豆類、豆腐、菇類等。
– 維他命B：幫助能量代謝，改善更年期疲勞。
– 好的油脂：橄欖油、苦茶油、堅果、魚油，有助抗發炎，預防血栓。
– 加強男性賀爾蒙、睪固酮：含鋅的海鮮，如蜆類，及小麥、胚芽、堅果類、維生素D，含魚肝油、香蕉等。
以上是有助於男性在更年期間的保養及延緩男性更年期的生活作息及飲食方法。
也請多關愛身邊的男性親友，讓彼此生活更健康和諧！
-馨予中醫顧問-
回想起認識的婆婆媽媽們，在某一段時間，陸續變得「怪怪的」。有的阿姨會在談話時突然暴衝，或是變得極度敏感脆弱；有的突然離群索居，不跟大家聯絡；有些則會開始抱怨這痛那痛，全身不舒服。除此之外，也常常聽到媽媽和阿姨們聊著：「昨天又睡不好……」到現在，慢慢在自己周圍、朋友之間發現有些人開始有這些症狀，「易怒、沒耐心、極度敏感、沒安全感、身體無故不適等等」。這才發覺，原來「更年期」這件事和每個人都息息相關。
更年期發生的年齡範圍大約是45到52歲左右，女生從有生育能力到沒有生育能力，女性荷爾蒙和血清素快速減少的過程。如何判斷自己是否碰上更年期呢？以下提供大家幾個方向：
1. 經期混亂：有些人的月經會在剛結束後馬上又來，或是停了很久後又來。（有位朋友停了一年後，竟然又來月經。）
2. 情緒上的改變：易怒、敏感、沒安全感、情緒起伏大。
3. 病理上的反應：「失眠」、頻尿、陰道乾燥搔癢、便秘。
如何透過生活習慣及飲食上調養，舒緩更年期前期或更年期過程中的不適症狀？
在這和大家分享一些飲食和運動方法！
– 飲食 –
女性荷爾蒙和血清素降低，直接衝擊的就是情緒和老化問題。血清素到了晚上就是褪黑激素，所以血清素不夠，當然會有睡眠障礙！所以，在飲食上可攝取含天然的女性賀爾蒙和幫助產生血清素的食物。
1. 補充雌激素
大豆異黃酮：豆漿、黑豆、毛豆、苜蓿芽類、亞麻仁子、豆腐、堅果類等。
2. 血清素
鈣質：小魚乾、魚肉、深綠色蔬菜。
維他命D：魚肉、蛋、肝臟類，及「每天曬10-15分鐘太陽」。
– 運動 –
運動可幫助新陳代謝，身體排毒，改善失眠。
「運動333」：一周運動3次，一次30分鐘，每次心跳率達到每分鐘130下。
– 私密處運動 –
改善頻尿、陰道鬆弛、乾燥，每天訓練1-3次私密處運動，可維持陰道及尿道肌肉彈性。
上小號時，上到中間，強迫自己停止小便，收緊陰道、尿道肌肉，維持5秒後，再繼續讓小號上乾淨。
以上就是讓女性朋友遠離更年期不適的保養、飲食及運動，大家一起抗老吧！
-馨予中醫顧問-
對於小腿線條有許多形成原因，像是基因、天生小腿骨長短、肥胖，或是因不同運動養成的肌肉形狀等，這些都是會影響小腿形狀的原因。
後天可做的修飾腿型的方法，就是減脂（但不一定是減到小腿部位的脂肪）、運動、拉筋和按摩。
肥胖型的人適合透過減脂來修飾腿型，但減脂不一定就可以減到你想減的部位。所以，配合拉筋、運動、按摩，才能全面地達到修飾腿型的目的。
簡單的說，有幾個動作可以常常練習，幫助小腿線條變得修長。這些動作一定要配合小腿按摩，才能事半功倍，又有預防水腫的效果。
在做修長小腿的運動之前，要先認識自己的小腿肌肉主要是「健壯」在哪個部位。如果是屬於腓腸肌壯大，就要多做站立式的拉筋運動；如果是兩側比目魚肌壯大，就要做彎式的拉筋運動。觀察一下，再對症運動，才能有效的雕塑小腿線條。
＜雕塑小腿運動＞
之前有介紹按摩運動，別忘了配合運動後一起做！
-馨予中醫顧問-
