我喜歡做一兩個簡單動作, 不用太久, 短時間就可以有效修身的運動, 因為, 太複雜太久的時間, 會讓我失去興趣, 做一兩次就放棄了.
動作不複雜, 重磅級效果, 隨時可以做,沒有地域限制, 以上就是我要分享的"修腰腹運動".
準備一個小水瓶, 或效啞鈴, 一起修修小腹吧!
跟著影片一起動起來!
-馨予中醫顧問-
逛逛德國設計師款燈飾店
防疫在家關煩了嗎? 別煩, 來和我一起逛逛燈飾店吧!
我個人覺得, 居住環境會影響一個人的氣質與美感, 所以, 有空時, 我會特別去一些充滿設計感的店逛逛, 或是買相關書籍雜誌, 來訓練加強一下自己對美的概念.
逛店不一定要購物, 有時看看美的事物, 也是舒緩身心, 增加自己美麗能量的好方法!
德國設計家飾店, 一家店內通常都可以看到各大設計師作品實物展示, 逛店時沒有銷售員會跟著你, 可以慢慢輕鬆看, 有需要時找銷售員幫忙就好, 可說一方面可以享受視覺精神層次, 另一方面可以散步當運動運動, 多好!
防疫吃咖哩!
很多人和我一樣吧, 防疫在家時自己下廚, 愛偷懶的我總是想, 什麼可以做一次, 然後分袋冷凍, 想吃的時候分次解凍就可以吃, 重要是, 這種料理適合隔夜吃, 愈放愈好吃…., 疫情時期, 又最好可以增加免疫力的食物, 首選咖哩飯!
之前介紹過咖哩和薑黃的功效, 對增強免疫力的幫助很大。
我以前做咖哩飯, 咖哩醬都是用日本的咖哩料理塊, 但, 總覺得少了些許濃醇香味, 大概因為我以前住新加坡, 喜歡那裏道地的印度咖哩, 後來吃咖哩塊做的咖哩, 覺得就是少了些香料香氣.
最近發現了一個品牌的純咖哩粉, 用來配日本咖哩塊一起料理, 鍋蓋一開時, 香氣撲鼻, 咖哩醬變得濃厚, 味道更是豐富, 不是只有咖哩塊的甜味, 更多出了印度咖哩多層次的香料感.
分享作法, 非常簡單就可以做出餐廳水準喔!
材料:
我因為一次做多一點, 分袋凍起來, 分幾次吃, 所以我是不放肉類, 如如果要吃肉, 我會另外做炸豬排或炸雞腿, 淋上咖哩醬, 配飯, 所以醬汁裡我是不放肉的.
1.馬鈴薯(去皮切塊, 我喜歡切大塊, 煮久不會散掉)( 長牙的地方直接切掉, 用挖的去除面積不夠大)
2.紅蘿蔔去皮切塊
3.玉米(先煮熟切段備用)
4.洋蔥(小的三個切小丁)
5.大蒜3瓣切碎
6.日本咖哩塊一份, 純咖哩粉兩湯匙
做法:
1.鍋內先爆香洋蔥和大蒜( 微焦黃)
爆香洋蔥和大蒜 
加咖哩粉炒香
2.倒入咖哩粉炒香(約30 秒), 隨後倒入馬鈴薯和紅蘿蔔炒一下
純咖哩粉
3.倒入水或高湯, 蓋到食材(蓋九分), 加入日本咖哩塊, 蓋鍋煮滾(一般爐火大火滾後, 換小火滾20分鐘, 期間要攪拌幾次預防鍋底焦黏, 我用的是萬用鍋, 直接蓋鍋設定20 分鐘, 爆香煮噸一次完成)
小秘方: 煮滾後的咖哩放涼, 放入冰箱隔夜, 隔夜後的咖哩比剛做好的更美味喔!
濃郁咖哩, 配荷包蛋, 配醋薑, 美味!
可以煎荷包蛋蓋在飯上(或炸雞腿, 豬排), 淋上咖哩醬, 非常香濃喔!
-馨予中醫顧問-
不亂攝取卡洛里, 零食挑好的吃–薑黃腰果 +整顆滿滿維他命c櫻桃乾
我發現朋友們聚在一起, 不管是不是正餐時間, 一定有零食在旁, 吃飯無肉不歡, 無零嘴更不歡.
我是個零食愛好者, 無論看電視, 工作用電腦, 看書, 見朋友等, 時時要吃零食, 所以, 對於零食跳選, 就變得非常挑剔, 凡人工香料色素等化學調味, 都拒絕往來.
也因年紀漸長, 珍惜每一口吞下的卡洛里, 要求吞下的食物要吃的值得與美味, 絕不亂吞徒增身體負擔與增胖的食物.
身體要健康,微量元素和營養要充足, 皮膚要美決不可缺少維他命c 和纖維質. 最近我愛兩種零食, 有抗老, 增加身體抵抗力和美膚的優點, “堅果"還有"酸甜的櫻桃乾“.
1.薑黃腰果
薑黃功效: 抗發炎, 抗氧化, 幫助恢復消化系統疾病, 預防心臟疾病, 改善阿茲海默與憂鬱症. (也是最近熱門的防疫食材)
腰果功效: 1. 幫助減重 2. 保保護眼睛 3. 預防心臟病 4. 遠離憂鬱症 5. 預防癌症 6.養顏美容 7. 強健骨骼
小小腰果形如腎臟, 以形補形, 可以補腎抗老, 其中含有豐富
1.不飽和脂肪酸(可預防心臟血管疾病),
2. 豐富蛋白質
3.維生素A.B群, C,D, E,K等等
4.含"鈣.鐵.磷.鉀,鈉,鋅。
5.還有豐富葉酸
2.整顆直接乾燥的櫻桃乾
櫻桃功效: 1. 極豐富的維他命C : 抗氧化抗發炎 2. 含豐富的花青素、類黃酮與兒茶素也可以氧化還原反應，減低自由基對心臟造成傷害. 3.豐富植化素, 幫助修復肌肉, 預防發炎.
愛甜食的人, 可以用原味櫻桃乾取代精緻甜食, 解甜食嘴饞外, 同時也攝取維他命c和原顆櫻桃纖維.
吃零食一起吃進抗老美膚, 營養元素, 是不是好棒!
溫馨小提醒: 零食還是有較高的卡路里, 解饞時不宜過量, 適量即可.
-馨予中醫顧問-
美美手臂+腹肌
我喜歡的運動, 要具有雙重效果, 一舉兩得的那種 ! 今天和大家分享能瘦手臂和小腹的運動, 隨時做起來, 沒有地域的限制喔!
之前和一位美國百老匯老師學舞蹈, 她告訴我們 :「 女人的手臂線條很重要, 手臂美對整體美觀大家分喔!」, 姊妹們聽到了嗎? 快點動起來!
這個運動分兩階段 :
1. 用手臂力量撐起與放下身體,30秒
2. 撐住身體不動, 縮小腹, 維持30 秒
做完這個運動, 滿身大汗, 手臂和小腹痠痛, 哈哈!
-馨予中醫顧問-
走吧! 深呼吸一下! Berchtesagaden 貝西特斯加登國家公園
" Berchtesagaden 貝西特斯加登" , 是巴伐利亞邦的 一個美麗的國家公園, 它坐落於阿爾卑斯山腳下, 鄰近奧地利, 溪流環抱, 群樹鬱鬱蔥蔥, 有壯麗的德國第二高峰" 瓦茲曼", 還有山谷間環抱著以翠綠色聞名的" 國王湖.
這一切美景, 讓希特勒流連忘返, 他在上薩爾斯堡山頂建造了度假小屋, 常常和納粹高官們還有她心愛的女人於此度假, 在他得到政權後,50 歲生日時, 馬丁褒曼和當時著名建築師修建擴大這度假屋, 作為賀禮贈與希特勒,名為"鷹巢".
鷹巢的特別, 除了坐擁獨美的山景, 可以一覽阿爾卑斯山美景外，還有在1938年花了13個月嚴峻的工程, 建造出特殊的通道. 山腳上到山頂的道路不直接通到鷹巢, 而是在平地到1700公尺高處有個特別的電梯, 山岩到電梯入口需走130公尺, 電梯則有124公尺深高, 可說堅固隱密, 但卻充滿詭譎.
很諷刺的, 希特勒愛在他所愛的鷹巢度假, 一方面享受人間美景, 另一方面帷幕籌畫可怕的屠殺計畫.
這個山城是為了享受國家公園, 欣賞山川壯麗而去, 對於喜歡觀光商店或購物的人, 不是很適合, 就是說, 在這, 以山水天地為伴.
有的時候, 我喜歡跟著某些書籍的故事或是歷史記錄規劃旅遊, 以了解書中情境, 或是歷史軌跡, 在這個山城, 因為希特勒的血染歷史, 當我站在鷹巢俯瞰山間, 發想, 亂世中, 權力,慾望,貪婪,鬥爭,血腥,屠殺,死亡, 這些, 是誰造成誰又允許, 不是只有當權者, 其中還包括了推波助瀾的支持者, 不只是官,亦是民間.
歷史的紀錄, 是為了提醒我們.
深深呼吸一下, 希望每個人都是世間和自己生命裡問心無愧的擺渡人.
-馨予中醫顧問-
要健康,減肥和抗老, 必吃油
人體所需要的三大主要營養素: 澱粉, 脂肪, 蛋白質
但大多數人對於脂肪攝取, 有很嚴重的錯誤觀念, 甚至為了減肥, 傾向零脂肪攝取, 少油不代表無油，油脂仍為人體必需營養素之一, 缺油或無油的飲食, 不僅會造成疾病, 也會造成猝老的狀況.
油脂對身體的重要:
長期油脂攝取不足, “必需脂肪酸“會嚴重缺乏, 導致賀爾蒙分泌不足, 神經傳導出現問題, 造成嚴重生理及代謝出現疾病.
身體是聰明的機器, 長時間飲食油脂不足, 身體一直沒有飽足感, (一公克脂肪可產生9大卡熱量, 一公克澱粉只能產生4大卡熱量), 身體就其他營養素加強補充,如醣類與蛋白質攝取比例增加, 這會加重胰臟和腎臟的負擔, 體重和熱量也會無法下降.
油脂保護皮膚( 皮脂腺)功能, 保持皮膚濕潤, 有抵抗作用( 紫外線, 化學物品, 細菌等), 內臟也由脂肪包覆, 以避免碰撞.
有一點, 很重要, 人體內有許多神經細胞, 神經細胞有依很長的突出物, 叫"軸突", 此作用是將身體的訊號由一個神經細胞傳到另一個, 而"軸突"外包著特殊的細胞(許旺細胞), 做絕緣效果, 以預防神經訊號會互相干擾, 這個絕緣體是由一層繩蛋白質與脂肪形成包覆在"軸突"外, 所以, 如果身體油脂不夠, 神經細胞間的絕緣體效果會出現問題, 造成神經系統不穩定, 例如: ,憂鬱, 焦躁, 動作不協調, 注意力不集中, 自律神經失調等等.
攝取好的油脂:
1.認識油脂:
脂肪分為
1. 飽和脂肪 ==增加總膽固醇和低密度膽固醇
2. 單元不飽和脂肪==降低低密度膽固醇和增加高密度膽固醇
3. 多元不飽和脂肪==降低低密度膽固醇和高密度膽固醇
4. 反式脂肪 ==使低密度膽固醇上升, 高密度膽固醇下降低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）：體積小，容易黏附在血管壁上，逐漸堆積形成動脈粥狀硬化斑塊，導致血管狹窄、阻塞。
低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）：體積小，易黏在血管壁上，慢慢堆積形成動脈粥狀硬化斑塊，導致血管狹窄、阻塞。
高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）：可將血液中過多的膽固醇運送至肝臟清乾淨，預防膽固醇積於血管壁中，清乾淨血管功效，保護動脈血管作用
2.攝取油脂:
- 飽和脂肪酸
動物油脂（豬油、牛油）。
- 單元不飽和脂肪酸
植物油（橄欖油、芥花油）, 堅果類
- 多元不飽和脂肪酸
植物油（來源如：玉米油、大豆油、葵花油）, 深海魚油, 堅果核桃
如何攝取好的油脂:
- 每日脂肪攝取量==每日總熱量的20% -30%
2. 飽和脂肪：單元不飽和脂肪：多元不飽和脂肪比例為==0.8：1.5：1.0
建議:以不飽和脂肪酸取代飽和脂肪酸，以降低心血管疾病發生之風險。
建議: 健康成人每日可攝取由之3-7茶油, 些許堅果種子類 。
好的油脂對身體的功效:
- 人體有60兆個細胞膜, 每個細胞膜一半以上是脂肪組成, 這些脂肪都是從飲食中攝取, 如果攝取的油脂不好或不夠, 細胞膜變得不穩定, 不好的油脂會形成較多自由基, 造成細胞膜受損, 形成身體發炎狀況, 例如:慢性病, 過敏, 類風濕炎, 癌症, 內分泌失調等.
2. 提共熱量, 給予飽足感, 儲存能量, 幫助攝取運送脂溶性維生素, 保護身體細胞結構, 保護皮膚, 穩定神經傳導, 穩定情緒.
我把脂肪對人體的影響簡化寫出, 希望大家能有均衡飲食, 然後享受美麗又健康的生活!
-馨予中醫顧問-
殺側腹腰肉
不管有沒有健身, 側腰肉是最難瘦部位, 但也非常重要, 因為側腹腰肉的線條一出現的, 整個腰腹線條就會出現, 影響整個視覺.
居家辦公, 懶坐或躺椅子上一整天了嗎? 把自己滑到地上, 做個精簡卻有效的側腹運動, 殺殺身體肥肉吧!
-馨予中醫顧問-
殺卡路里 殺鮪魚肚 運動
防疫在家, 大家都狂喊「在家吃不停, 胖了」, 我自己, 因為德國將近一年半的防疫, 少動吃多, 所以也是深受其害,可說是「防疫胖」.
我最近開始做的殺卡路里肥肉運動, 一種運動兩種功效, 高度燃脂又修身.
快, 馬上動起來 ！ 一起減脂吧！
祝大家防疫在家不發胖! 愈來愈迷人!
－馨予中醫顧問－
來喝杯茶-防疫保護的中草藥茶
太多太多朋友, 網友焦慮的討論, 除了瘋狂噴消毒水, 戴口罩, 還可以吃些什麼來做防疫?
很多人發現, 生命竟如此脆弱, 死亡可以如此接近, 面對死亡竟讓我們束手無策, 只留恐懼.
防疫除了做好消毒洗手戴口罩外, 最重要的還是, 身體的本體要照顧好, 身體健康, 才有抵抗外來病毒的本錢, 目前全世界許多染疫者,能夠幸運康復的, 大部分屬於身體沒有慢性病, 較有抵抗力的.
所以, 在正常生活環境中有健康強大抵抗力的體質, 不外乎要做到「健康飲食, 運動排毒, 心情愉快」, 但在疫毒時期, 則需多加一層保護, 會更安心些. 例如補充能增強抵抗力的飲食.
最早自周朝開始則有毒疫, 歷代也因為平定疫情造就許多"名醫名方“, 如瘟疫論的『達原飲』, 『 傷寒雜病論 』 桂枝湯證和五苓散, 這些文獻和歷史, 見證中醫藥在對抗疫毒上有一定的成就.
就聊聊文獻中的“天下防疫"第一方「桂枝湯」 : 桂枝補陽，白芍補陰，加上調和「後天之本」脾胃的炙甘草、生薑、紅棗，這五味中藥成方劑，維持人體於在一個平衡狀態以抵外邪。
健康的人受到外邪侵犯, 休息一下, 飲食補足營養, 很快可以恢復, 身體不好的人, 抵抗不了外邪, 外邪侵入體內(表皮), 肌肉津液因外邪侵入無法正常運作, 開始第一次病症, 中醫稱為"表邪"(表寒). 而桂枝就是散表邪, 溫通經脈的大將 . 驅散表邪, 才不會讓病毒入裡.
- 散表邪助陽 : 桂枝
2. 平肝止痛 : 白芍
3. 補虛, 補養脾胃, 解毒 : 炙甘草
4. 發汗解表, 溫經止咳 : 生薑
5. 排毒護肝,養心安神 : 紅棗
最近, 我讀到國家中醫藥研究所提供民眾的" 國家中醫藥所防疫茶"配方, 其配方有: 黃耆, 桂枝, 桑葉, 薄荷, 魚腥草, 生薑, 紅棗. 其中的中草藥材, 和古方有許多重疊.
其中,
1. 魚腥草是中藥的天然抗生素, 也是治療感冒, 消炎, 止痛, 降火氣的天然良藥. 流感時, 可用魚腥草泡熱水, 加一些薄荷葉, 可預防感冒, 消炎止痛, 增強抵抗力.
2. 黃耆 : 增強免疫力, 提升身體恢復元氣的大將,
3. 薄荷和甘草 : 呼吸道黏膜抵抗病毒的天然良方.
4. 生薑紅棗 : 幫助解表, 止咳, 排毒, 增加抵抗力.
5. 桑葉 : 潤肺,治肺熱燥咳
所以, 我和我的朋友網友們說, 流感疫情時期, 自己準備一杯防護茶, 每天喝一兩杯, 用天然的草藥殺菌排毒, 也增加身體抵抗力, 而且用天然草藥做防護, 不用擔心化學藥劑殘留體內問題.
自製防護茶:
魚腥草9克, 薄荷9課, 黃耆1片, 桑葉9課, 生薑2-3片, 紅棗2-3顆( 去核壓扁)少許, 2000cc的水煮10 分鐘就好,
流感或疫情時期, 用自然草藥做防護抵抗, 強化身體抵抗力. 一切正向思考, 別擔心!
病毒肆虐, 世界進入了物競天擇的規則, 強化自己, 抵抗一切!
-馨予中醫顧問-
馨予中醫顧問 