可能也是因為疫情，防疫讓自己和自己相處的時間變多，自我思考變成日常，很多事物都必須重新定義，外出活動不再方便，社交相聚不再理所應當，很多計劃必須中斷，原本的＂應該＂都已經改變．
慢慢地才發現，原來生活的所有都不需要這麼多, 朋友知心就好, 生活快樂就好, 飲食細緻就好, 美麗自己懂就好, 這些都不需要這麼多，自己喜歡就是最好．
以前, 常常晚宴，穿著盡是華麗綴飾, 名牌穿搭, 黑夜的深黑短洋裝配如艷紅唇膏的紅色高跟鞋, 大大璀璨耳環搖晃, 整晚縮小腹挨著餓了兩天的空腹, 挺背挺胸, 僵硬地維持整晚艷麗妝容, 只喝路易13白蘭地, 香檳只肯要Perrier Jouet(皮耶爵香檳），這些折磨只因為, 想要很多, 要很多注目, 很多讚美, 很多美麗,很多目的……..
生命洪流總是不放過每個人, 都必須洗鍊, 一路跌撞, 哭過, 笑過, 嘶吼, 慾望與失落…..，流金歲月，慢慢地才了解，做自己與愛自己，這樣才是生活，找到自己喜歡的生活方式，把這個方式交給自己，居家活得有品質，多寵愛自己，才是生活的價值．
居家時間多，早起後愛上穿Harno 居家服，高度絲棉直直筒落地長褲，絲綿軟Ｔ，整身鴿灰色，極度舒適又不邋遢（居家可以舒適，但不要習慣邋遢），長髮紮起，用極厚玻璃杯（維持溫度）喝藝妓手沖咖啡，背景音樂一定要有，是帕爾曼電影小提琴主題曲．看手機記事簿，規劃今天工作，然後，隨手抓一把堅果和果乾當早餐吃．
瑜珈墊在腳邊，工作一陣子，做伸展，空檔看了一會＂驚夢牡丹亭＂，柳夢梅唱：（則為你如花美眷，似水年華，是答兒嫌尋遍？在幽閉自憐），虛幻現實，慾望自律．在崑曲文章華麗詞藻下，眼裡盡是文字盛宴，這讓我的味覺思念美食，細緻的食物，味蕾鮮香酸甜平衡，食材天然．．．．高品質．
有種義式烤肉捲(黎麥堅果果乾烤肉捲)，里肌肉鑲上香料，香料有：
１.增加免疫抵抗力的茴香子，
２.抗發炎香氣濃郁的鼠尾草，
３.增加香氣甜度，高度增加免疫力的洋蔥，
４.衡味蕾天然甜的蔓越莓和杏桃乾（抗氧化抗菌，抗發炎，蔓越莓更能保護泌尿道），
５.充滿維他命ｃ的紅椒粉，
６.還有近期被瘋狂拿來做防疫食材的薑黃粉（強大抗氧化抗發炎）
7. 減肥和增加抵抗力的黎麥. (黎麥有護心,護血管功效,其中豐富的植物雌激素, 可以預防乳腺癌, 骨質疏鬆問題. 又含高量蛋白質和胺基酸, 營養可比牛肉, 卻無膽固醇無油 . 高量纖維質, 所以黎麥是目前新時代保健和美容健身的優質食材).
這肉捲用的是紅藜麥, 也是黎麥裡品質比較好的, 聞起來有堅果香，。比起其他種類藜麥，紅藜麥的纖維素和鐵質更高，對於缺鐵又怕胖的，是很好的天然鐵質高纖補充品。
藜麥、薑黃粉、果乾這些食材，大部分都能在「歐納丘自然有機-植物系生活」網站上買到喔！
這些香料和不肥的里肌肉一起捲成肉捲，適度醃漬烘烤，形成外層微焦香，肉香多汁，口感滿是香料風味，還有天然果乾形成的焦糖果香甜味. 咬下就是肉香加上焦糖甜香, 滿口豐富. 重點：里肌肉低卡，香料美味又有防疫增強免疫功效, 黎麥滿滿纖維和微量元素胺基酸, 果乾是烤肉裡增加纖維和天然甜的bones．
好友大廚＂山姆叔叔＂親手做出這道美味，我想，居家給自己的盛宴，有這道新鮮熱香主菜，配上一小杯粉紅香檳，會是自己和自己完美的盛宴．其實多準備一些, 冷了切片, 肚子餓時隨手拿幾片當零食吃, 配一杯好茶或啡啡,這種天然食材的零食 比加工零食健康, 而且高品質食材.（和山姆訂，不用自己做，在家也可以有五星級餐飲享受）
這裡可以訂購山姆叔叔的美食👉👉山姆叔叔好有料FB粉絲頁
現在，是世界給我們機會，放下奔波好好認識自己，寵愛自己，每天安排自己的盛宴，把生活的豐富交到自己手上！
-馨予中醫顧問-
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馨予中醫顧問 