現在很多人飲食不正常，三餐不定時且攝取過多垃圾食物，加上不當的減肥、節食，這些傷害消化系統的行為除了是健康大殺手外，也會直接影響我們的情緒。常聽說餓肚子會心情不好，或是吃了某些食物後感到開心，這些都是因為消化系統直接影響了我們的「消化、免疫、情緒」。
消化道就像一條「生產線」，由「腸神經系統」管理，是人體最大的免疫器官，也是身體的「第二個大腦」。它發出指令，推動食物在消化道內移動，完成消化過程。同時也負責消化的安全保衛，我們肚子裡的食物成分不一， 如果吃下對身體有害的食物，消化道裡70%-80%的淋巴細胞開始做防禦系統工作，腸神經系統就會引發消化管壁肌肉的劇烈收縮，通過嘔吐或腹瀉將有害物排出，達到保護身體的作用。
腸神經系統（第二大腦）和大腦間密切溝通和運作，腸神經系統通過調節荷爾蒙，告訴大腦「該吃東西了」以及「該吃多少」。吃飽時，腸神經系統的神經細胞就會向大腦發出吃飽的信號；如果吃得太飽，腸神經系統則可能讓你產生噁心反應。美國解剖和神經細胞專家也提出：「腸胃神經系統的神經細胞數量和大腦相當，它和大腦一樣能感受『情緒』，為內臟神經的一種，與大腦和脊髓有聯繫。」
中醫觀點
中醫所指的脾胃，不是如同西醫單指脾胃內臟，而是指「整個胃和大小腸的消化系統範疇」。肝生心，心生脾，心火過旺就會肝氣鬱結（情緒失調），進而直接影響脾胃。這和上述西醫理論不謀而合：消化系統同時影響生理健康與情緒。
簡單的說，消化系統可以直接影響我們的抵抗力還有情緒反應，他可以直接告訴身體「緊張、害怕或開心」。所以，傷害腸胃消化系統，不是只有傷害健康，有極大可能會有「情緒生病」反應。現在有科學家極力研究，可否在這個身體第二大腦施予治療或刺激，來治療憂鬱病症。
所以，各位朋友們，別再忽視飲食對健康和情緒的影響，好好養腸養胃吧！
腸胃保健小祕方
1. 可攝取比菲德氏菌、酵母菌改善腸胃道功能，提升免疫力。
2. 盡量吃原形食物（蔬果、糙米、燕麥等），不要吃加工物品（精緻甜食、香腸火腿、高糖飲料等）。
3. 少吃油炸、刺激性食物。
4. 善用「薑」：薑健脾利濕，如果腸胃弱、易腹瀉，也可喝薑湯，抑制平滑肌。（晚上不宜喝薑湯喔）
5. 蓮子煮白粥：健脾止瀉，養心安神。
6. 白朮紅棗茶：各15克，煮成茶喝，健脾消食。
7. 四神湯：針對脾胃虛弱者。
8. 放鬆心情、規律運動、三餐定時定量。
-馨予中醫顧問-
馨予中醫顧問 